Dünya Gıda Güvenilirliği Günü Etkinliğinde Yapılan Konuşma Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğünde düzenlenen etkinlikte, Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nün bu yılki temasının “Beklenmeyene hazırlıklı ol” olarak belirlendiğini…
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğünde düzenlenen etkinlikte, Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nün bu yılki temasının “Beklenmeyene hazırlıklı ol” olarak belirlendiğini açıkladı. Yumaklı, iklim değişikliğinden salgın hastalıklara kadar birçok risk faktörünün gıda güvenliğini etkilediğine dikkat çekti.
Bakan Yumaklı, nüfus artışının gıdaya olan talebi arttıracağını belirterek, 2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyarı aşacağını ve buna bağlı olarak gıda üretiminin artması gerektiğini vurguladı. Üretim, denetim ve tüketim aşamalarını ele aldıklarını belirten Yumaklı, gıda arz güvenliğinin korunması için çeşitli politikaları hayata geçirdiklerini ifade etti.
Bakanlık olarak gıda güvenliği çalışmalarına önem verdiklerini belirten Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatıyla uluslararası standartlara uyum sağladıklarını ve vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve kaliteli gıdaya erişimini sağlamak için çalışmaların devam edeceğini söyledi. Ayrıca, gıda denetimleri ve AR-GE merkezlerinin önemine vurgu yaparak, tüketicilerin bilinçlenmesi ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için yeni uygulamaların devreye sokulduğunu aktardı.
TGDF Başkanı Demir Şarman da, gıda güvenilirliğinin toplum sağlığı ve sürdürülebilir kalkınma için hayati öneme sahip olduğunu vurgulayarak, kaliteli ürünün temelinin güvenilir gıda olduğunu belirtti. Şarman, eğitim ve farkındalık kampanyalarıyla tüketicilerin bilinçlendirilmesinin önemine işaret ederek, etkin denetim mekanizmaları ve şeffaf tedarik zincirinin sağlanmasının gerekliliğine dikkat çekti.
